Beschrijving

2006 Bodegas Faustino I – Rioja Gran Reserva 

2006 Bodegas Faustino I – Rioja Gran Reserva, Deze rode wijn heeft dichte aroma’s van pruim, cassis en karamel, maar is bij binnenkomst verrassend helder. Het biedt complexe smaken van donker fruit die oplossen in tonen van butterscotch, tabak en pure chocolade. Zachte tannines maken hun aanwezigheid kenbaar tot in de fruitige afdronk. Uitzonderlijke Gran Reserva die alleen in de beste oogstjaren wordt gemaakt. Complex met rijpingstonen dankzij een houtrijping van maar liefst 38 maanden. Daarna rijpt deze Rioja nog meer dan 3 jaar op de bodega, voordat hij wordt vrijgegeven.

Over Bodegas Faustino

Bodegas Faustino is een Spaans wijnhuis dat wereldwijd bekend staat om zijn kwaliteitswijnen uit de Rioja-regio. Het wijnhuis is gevestigd in de stad Oyón in de provincie Álava, in de noordelijke regio La Rioja, Spanje. Bodegas Faustino heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw, die teruggaat tot 1861, toen het werd opgericht door Eleuterio Martinez Arzok.

Het wijnhuis wordt nog steeds beheerd door de familie Martinez en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze en traditionele wijnproducenten in Rioja. Ze hebben een uitgestrekte wijngaard in verschillende subregio’s van Rioja, waar ze druiven van hoge kwaliteit telen, zoals Tempranillo, Graciano, Mazuelo en Viura.

Bodegas Faustino staat vooral bekend om zijn rode wijnen, met name de Crianza-, Reserva- en Gran Reserva-wijnen. Deze wijnen worden vaak gemaakt van een blend van verschillende druivensoorten, waarbij Tempranillo meestal de belangrijkste component is. De Crianza-wijnen worden korter gerijpt dan de Reserva’s en Gran Reserva’s, wat resulteert in wijnen met verschillende stijlen en karakteristieken.

De Reserva-wijnen worden minimaal een aantal jaren gerijpt, waarvan een deel in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en rijping. De Gran Reserva-wijnen ondergaan een aanzienlijk langere rijping, vaak enkele jaren in eikenhouten vaten en vervolgens nog enkele jaren op fles, voordat ze op de markt worden gebracht. Deze wijnen zijn doorgaans eleganter, verfijnder en hebben een uitstekend rijpingspotentieel.

Bodegas Faustino produceert ook witte en rosé wijnen, maar het zijn voornamelijk hun rode Rioja-wijnen die internationaal veel erkenning hebben gekregen.

De smaak van deze wijn

Tempranillo, Graciano en Mazuelo, de drie klassieke Rioja-druivensoorten. Graciano zorgt voor een zeer levendige kleur en een hoge zuurgraad; Mazuelo-smaak en overvloedige tannine, beide samen met Tempranillo, zijn de perfecte coupage voor lang rijpende wijnen. Trouw aan Rioja, trouw aan zijn oorsprong. Kersenrood ontwikkelend tot een intense robijnrode kleur. Intens en complex. Goed geïntegreerde zoete en warme tonen met rijp fruit, tonen van vanille en sensaties van kaneel, blonde tabak en cacao. Elegant in de mond, gestructureerd en met een goede zuurgraad. De afdronk is zoet en verrassend voor een Rioja Gran Reserva. Er is een nasmaak van de mix van zeer rijp fruit, vanille en geroosterde tonen. Mengsel: 86% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo.

Wijn-spijs combinatie met 2006 Bodegas Faustino I Rioja Gran Reserva

Lam / gebraad / Entrecote / Rosbief / Wild / Oude Kaas / BBQ / Green Egg

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!