Beschrijving

Domaine Aegerter Bourgogne Chardonnay

Domaine Aegerter Bourgogne Chardonnay. Bourgogne is een regionale appellatie en is afkomstig van percelen die zijn aangeplant in het zuiden van de Côte de Beaune, waar de zon beter schijnt op de hellingen op het zuiden en oosten. De regionale appellatie Bourgogne vertegenwoordigt 48% van de totale productie van Bourgondische wijnen, waarvan meer dan 2/3 Chardonnay.

Over Domaine Aegerter

Jean-Luc Aegerter richtte het Domaine op toen hij in 1988 zijn eerste wijnstokken van Pinot Noir verwierf. Vervolgens ontwikkelde hij het assortiment stap voor stap, door meer wijnstokken te verwerven, maar ook door een handelsactiviteit te creëren, waarbij hij wijnen uitwerkte uit druiven die hij had gekocht. Hij richtte ook een van de mooiste en bekendste wijnwinkels van Beaune op. Zijn zoon Paul Aegerter kwam in 2001 bij het domein en heeft bijgedragen om het verder te brengen door nieuwe ideeën op te doen, nieuwe originele wijnen te creëren en zijn voetafdruk in het buitenland te vergroten. Samen hebben vader en zoon de reputatie van het Domaine verstevigd door het produceren van wijnen van hoge kwaliteit tegen een eerlijke prijs en met een modern tintje, wat heel wat is in zo’n conservatieve regio!

De smaak van deze wijn

Deze verrassende Bourgogne heeft een lichtgele kleur met zilveren accenten. De neus is opmerkelijk complex, met perzik en nectarine, sinaasappelschil, anijs en een vleugje eucalyptusmunt.
In de mond is alles in harmonie, een delicate soepele rondheid met een frisheid die de wijn ondersteunt en energie en precisie brengt.

Wijn-spijs combinatie met Domaine Aegerter Bourgogne Chardonnay

garnalen / sushi / zeevruchten / slibtong / zeebaars

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!