Beschrijving

Domaine Aegerter Meursault

Domaine Aegerter Meursault. Een Appellation dorp van de Côte de Beaune, Meursualt staat bekend om zijn vette en evenwichtige witte wijnen. Gelegen op een hoogte van ongeveer 260 meter, zijn de wijnstokken geplant op kalksteen mergelbodems en bieden geweldige wijnen. De appellatie Meursault, die over de hele wereld bekend staat om zijn witte wijnen, produceert ook zeldzaam rode wijnen. Rijping vindt plaats in Hongaarse eikenhouten vaten (20% nieuwe vaten) gedurende 8 tot 12 maanden.

Over Domaine Aegerter

Jean-Luc Aegerter richtte het Domaine op toen hij in 1988 zijn eerste wijnstokken van Pinot Noir verwierf. Vervolgens ontwikkelde hij het assortiment stap voor stap, door meer wijnstokken te verwerven, maar ook door een handelsactiviteit te creëren, waarbij hij wijnen uitwerkte uit druiven die hij had gekocht. Hij richtte ook een van de mooiste en bekendste wijnwinkels van Beaune op. Zijn zoon Paul Aegerter kwam in 2001 bij het domein en heeft bijgedragen om het verder te brengen door nieuwe ideeën op te doen, nieuwe originele wijnen te creëren en zijn voetafdruk in het buitenland te vergroten. Samen hebben vader en zoon de reputatie van het Domaine verstevigd door het produceren van wijnen van hoge kwaliteit tegen een eerlijke prijs en met een modern tintje, wat heel wat is in zo’n conservatieve regio!

De smaak van deze wijn

Een schitterende lichtgele kleur. Met in de neus prachtige geuren van vol wit fruit en kruiden zoals kardemom.
De smaak is openhartig en fris met hints van bijenwas en een weelderige afdronk. Rijping vindt plaats in Hongaarse eikenhouten vaten (20% nieuwe vaten) gedurende 8 tot 12 maanden.

Wijn-spijs combinatie met Domaine Aegerter Meursault

bresse kip / inktvis / kalfsvlees / zwezeriken / tarbot / tong / kreeft / zeeduivel

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!