Beschrijving

Château Bellevue Laffont Vieilles Vignes

Château Bellevue Laffont Vieilles Vignes. Château Bellevue Laffont werd in 1973 gekocht door de SCE Château Fourcas Dupré. Sindsdien is dit landgoed een ‘familielid’ van dit bekende kasteel, lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux.

Over Château Bellevue

Château Bellevue Laffont werd in 1973 gekocht door de SCE Château Fourcas Dupré. Sindsdien is dit landgoed een ‘familielid’ van dit bekende kasteel, lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Beide wijngaarden grenzen aan elkaar op de top van ” Fourcas “. 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon De bodem bestaat uit klei en kalksteen vermengd met klei. De totale productie van deze AOP Haut Medoc is ongeveer  20.000 Flessen. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en worden machinaal geoogst. Vinificatie is 3 weken in vaten. Daarna oudert 50% van het volume in gedurende 12 maanden in wijnvaten en de andere helft in inox. De wijn wordt gefermenteerd bij lage temperaturen om de elegantie, het evenwicht, de fruitigheid en de mineraliteit van het grote terroir van Listrac-Médoc, dat een van de 6 beste appellations is, te verhogen van Médoc tot Margaux, Moulis, Pauillac, Saint Julien en Saint Estèphe.

De smaak van deze wijn

Klassieke Bordeaux, met tonen van kersen, rood donker fruit, zachte tannines, vanille en een elegante afdronk

Wijn-spijs combinatie met Château Bellevue Laffont Vieilles Vignes

Rosbief / Entrecote / Tournedos / Charcuterie

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!