Beschrijving

Château Carbonnieux Blanc 2020

Château Carbonnieux Blanc 2020, Lichtgele wijn met een subtiele goudgele schijn de smaak is rijk en fris vanaf de aanzet in de mond. De wijn is zuiver en getuigt van veel evenwicht tussen fruit en complexiteit.

Over Château Carbonnieux

Château Carbonnieux is een van de oudste wijnhuizen van Bordeaux. Het landgoed bestond al in de Middeleeuwen; er zijn zelfs documenten gevonden uit 1234, die het verhaal vertellen van Ramon Carbonnieu, die wijnstokken had in Pessac-Léognan. Tegenwoordig wordt Château Carbonnieux gerund door de familie Perrin en werd het in 1953 geclassificeerd als Grand Cru Classé de Graves.

De smaak van deze wijn

In de neus heeft deze wijn vooral Intense aroma’s met rijke tinten van exotisch fruit, citrus en perzik. Een subtiele hint van de houtrijping op de achtergrond.

Wijn-spijs combinatie met Château Carbonnieux Blanc 2020

Deze wijn is heerlijk bij gegrilde coquilles met een beurre blanc-saus. De complexe smaken van de wijn zullen goed samengaan met de delicate zoetheid van de coquilles en de romige smaak van de saus. Serveer het gerecht met een frisse salade van venkel en sinaasappel om de smaken in balans te brengen.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!