Selecteer een pagina

Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi

Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi. Binnen de AOP Fleurie worden 13 specifieke terroirs geïdentificeerd. “Grille-Midi” is een van de beste klimaten in de appellatie, met zijn zonnige hellingen die uitkijken op de opkomende zon en zijn zeer hete zomer. Château de Pougelon, eigendom van de familie Descombe, is gelegen in St Etienne des Oullières, in het hart van de Beaujolais. De Fleurie blinkt uit dankzij zijn beschikking over oude cru-wijngaarden. De wijnstokken – gemiddeld 45 jaar, maar sommige bijna honderd jaar oud – zijn diepgeworteld in de granietbodem. De gamaydruiven die voor deze cru gebruikt, groeien aan de zuidkant van Fleurie. De bodem bevat hier naast graniet ook wat zand, wat de elegantie in de wijnen ten goede komt. De druiven worden deels volgens de methode ‘macération carbonique’, deels op traditionele wijze gevinifieerd. Zo behoudt de wijn voldoende frisheid, terwijl hij ook wint aan complexiteit.

 

60 op voorraad

Beschrijving

Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi

Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi. Binnen de AOP Fleurie worden 13 specifieke terroirs geïdentificeerd. “Grille-Midi” is een van de beste klimaten in de appellatie, met zijn zonnige hellingen die uitkijken op de opkomende zon en zijn zeer hete zomer. Château de Pougelon, eigendom van de familie Descombe, is gelegen in St Etienne des Oullières, in het hart van de Beaujolais. De Fleurie blinkt uit dankzij zijn beschikking over oude cru-wijngaarden. De wijnstokken – gemiddeld 45 jaar, maar sommige bijna honderd jaar oud – zijn diepgeworteld in de granietbodem. De gamay druiven die voor deze cru gebruikt, groeien aan de zuidkant van Fleurie. De bodem bevat hier naast graniet ook wat zand, wat de elegantie in de wijnen ten goede komt. De druiven worden deels volgens de methode ‘macération carbonique’, deels op traditionele wijze gevinifieerd. Zo behoudt de wijn voldoende frisheid, terwijl hij ook wint aan complexiteit.

Over Chateau de Pougelon

Gelegen in het hart van de Beaujolais, brengt het Château de Pougelon, eigendom van de familie Descombe, met respect en zorg voor de bodem en de wijnstokken en met het oog op duurzame landbouw prachtige wijnen voort. Het landgoed omvat de appellations Beaujolais-Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie en Juliénas. Het Château de Pougelon werd in 1662 gebouwd door de familie La Font. De paviljoens en bijgebouwen zijn in Henri IV- en Lodewijk XIII-stijl. Een van de beroemde erfgenamen van de familie La Font is Antoine Guillin de Pougelon (geërfd van zijn grootmoeder Elisabeth), die de familie hielp veredelen, advocaat was en politiek betrokken was in Lyon. Generaties later trouwde Gabrielle Guillin de Pougelon met de graaf van Loriol en werd ze de graven van Pougelon, een vrouwelijke en emblematische figuur van het kasteel. Helaas zal zijn kleinzoon, een dobbelspeler, tijdens een weddenschap het kasteel verliezen en de archieven in brand steken. Het was toen dat een tweede familie eigenaar werd van het kasteel, in 1850: de familie Lacroix. Louis Lacroix was een zijdeachtige man, die met name hielp bij de verhuizing van de zijdebeurs van Londen naar Lyon.
Hij nam actief deel aan het werk van het kasteel in het hoofdgebouw, door de gang te creëren die elk van de kamers bedient, en door de grote woonkamer te renoveren. Zijn kleinzoon, een ondernemer die eigenaar was van het bedrijf Brossette droeg bij aan de oprichting van de coöperatieve kelder van Saint Etienne des Oullières. Wij zijn de derde eigenaars van het Château. Een oude band verbond ons met de Lacroix, aangezien het Florent Descombe (2e generatie) was die in mei 1958 in het stadhuis van Saint Etienne des Oullières trouwde met Miss Lacroix.

De smaak van deze wijn

Diepe robijnrode kleur met paarse hints. Intense en complexe neus. Duidelijke tonen van zwarte bessen en bramen, geleidelijk aangevuld met zoethout en zwarte chocolade. De mond is rijk en goed uitgebalanceerd met zijdezachte tannines en een opmerkelijke persistentie. Drink deze wijn iets gekoeld.

Wijn-spijs combinatie met Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi

charcuterie / varkensvlees / pasta / lasagne / gevogelte

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chateau de Pougelon Fleurie Grille-Midi” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *