Beschrijving

Chateau Haut-Bages-Liberal Grand Cru Pauillac 2018

Chateau Haut-Bages-Liberal Grand Cru Pauillac 2018, deze cru is eigendom van Claire Villars-Lurton (net als Ch. Ferrière). Ch. Haut Bages Libéral heeft een terroir bestaande uit drie percelen, mooi gesitueerd. Het eerste ligt rond het château, het tweede tegenover Ch. Pichon Comtesse (naast Ch. Latour) en het derde op het plateau van Ch. Lynch Bages (niet ver van Ch. Grand Puy Lacoste). Het zijn dus excellente percelen, die een wijn geven met stevige structuur, maar ook zeer elegant, en rijk aan fruit.

Over Chateau Haut-Bages-Liberal

In het begin van de 18de eeuw koppelde de familie Libéral haar naam aan het Chateau en veranderde daarmee de koers van het wijnhuis voor goed. Naarmate de tijd verstreek kregen ze het zeggenschap over steeds meer prestigieuze stukken grond binnen Pauillac.  Château Haut-Bages libéral’s wijngaard is voor de helft gesitueerd op een historisch perceel, genaamde ‘Bages’. Vandaar dus ook de naam. De andere helft grenst aan Chateau Latour en loopt langs de oevers van de Gironde. De wijngaard staat op een kleihoudende grond. Dit zorgt voor een bepaalde minerale toets in de wijnen. De afspraken die gemaakt waren in 1855 hebben ervoor gezorgd dat deze wijn de titel van grand cru classé mag dragen.

De smaak van deze wijn

Een wijn met grote elegantie. Een mooi kruidig aroma met een smaak van cassis. Een prachtige balans gevolgd door een geconcentreerde afdronk die lang blijft hangen.

Wijn spijs combinatie met Chateau Haut-Bages-Liberal Grand Cru Pauillac 2018

Past perfect bij gebraden gevogelte en gerechten met roodvlees.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!