Beschrijving

Chateau La Conseillante Pomerol 2009

Chateau La Conseillante Pomerol 2009, de competitie tussen de La Conseillante van 2009, 2005 en 2000 zal interessant zijn om de komende twintig jaar te volgen. Er was meer een selectieproces op dit landgoed in 2009 dan in 2000, wat resulteerde in een prachtige Pomerol met tonen van moerbeien, zoete kersen, lentebloemen, frambozen en truffels. De kleur is een gezonde diepe pruim/robijn/paars en de wijn is medium tot vol met zijdezachte tannines, een breed, gelaagd mondgevoel en heerlijke frisheid en lengte. Deze prachtige, complexe, Bourgondische stijl Pomerol zal drinkbaar zijn in 4-6 jaar en moet 30-40 houdbaar zijn. (De 1970 leeft nog en dat was lang niet zo goed gemaakt als de 2009.)

Over Chateau La Conseillante

Het is een van de meest prestigieuze wijnen van zijn benaming. Van de naam van de eigenaar in de 18e eeuw, Catherine Conseillan, behoort La Conseillante al 140 jaar tot de familie Nicolas. De vintage is gebaseerd op de technische knowhow van Marielle Cazaux, met het advies van oenoloog Michel Rolland. Gelegen op een prachtige bodem van zand, grind en klei gelegen aan de rand van de appellation Saint-Emilion, dicht bij Cheval Blanc, deze wijngaard van 12 hectare heeft 20% van Cabernet Franc, vandaar het profiel van de Médoc wijnen . Het landgoed heeft net een gloednieuwe kelder aangeboden. La Conseillante staat bekend om het produceren van klassieke wijnen, precies, extreem geconcentreerd en aromatisch, met een mooi volume en zeer aanwezige tannines.

 

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!