Beschrijving

Château Latour Grand Cru Pauillac 2015

Château Latour Grand Cru Pauillac 2015,

Château Latour’s Grand Vin wordt exclusief gemaakt van “vieilles vignes”, gemiddeld 60 jaar oud, in de Enclos. Gravettes, Sarmentier, Pièce de Château… dit zijn de namen van enkele van de beste percelen die elk jaar de kenmerken van het terroir uitdrukken en de identiteit van de wijn vormen.

Het hart van de Enclos is het enige terroir dat elk jaar de diepte, elegantie en concentratie kan produceren die we verwachten van de Grand Vin. Hier kan de Cabernet Sauvignon (die meer dan 90% van de blend uitmaakt) optimale expressie bereiken in termen van kleur, rijkdom en frisheid. Deze wijnen hebben tijd nodig – vaak een decennium – voordat ze klaar zijn om te drinken.

In geweldige oogstjaren kan de kracht en energie van de wijnen van Château Latour ze moeiteloos doen doorgaan met het ontwikkelen gedurende meerdere decennia. Het boeket en de smaakindrukken evolueren geleidelijk en worden steeds complexer, bereiken uiteindelijk hun hoogtepunt, waarna de tannines verzachten en de wijn langzaam achteruitgaat. Naast het genot van het drinken kunnen deze wijnen krachtige gevoelens en onvergetelijke momenten opwekken.

 

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!