Beschrijving

Château Lynch-Moussas 2019 Pauillac, 5e Grand Cru Classé

Château Lynch-Moussas 2019 Pauillac, 5e Grand Cru Classé, geklasseerd als Pauillac Grand Cru Classé, is al meer dan een eeuw in handen van de familie Castéja en is één van de parels van het familiebezit. In die tijd heeft de familie geweldig veel aandacht besteed aan de verzorging van het terroir en de modernisering van het Château. Lynch-Moussas presteert op het allerhoogste niveau getuige de lovende recensies die de wijnen ieder jaar weer ontvangen.

Over Château Lynch-Moussas

Het huidige Château Lynch-Moussas, cinquième grand cru classé in Pauillac, is een gedeelte van het enorme domein het ooit was. Vanwege de grootte werd het ooit opgesplitst in twee domeinen; Château Lynch-Moussas en Château Lynch Bages. Sinds 1919 zwaait de familie Casteja de scepter op Château Lynch-Moussas dat altijd nog bestaat uit zo’n 200 hectare, waarvan 60 aangeplant met wijnstokken; 70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot. Steeds beter wordende wijnen die baat hebben bij 7 tot 10 jaar flesrijping.

De smaak van deze wijn

Een wijn met grote elegantie. Een mooi kruidig aroma met een smaak van cassis. Een prachtige balans gevolgd door een geconcentreerde afdronk die lang blijft hangen. De wijn van 2019 is vanaf de aanzet zeer zacht en vol, de kracht en energie van de Cabernets zorgen voor immens veel fruit en frisheid, vermengd met fijne kruiden. De wijn is zeer evenwichtig en heeft een zeer mooie finale.

Wijn spijs combinatie met Château Lynch-Moussas 2019 Pauillac, 5e Grand Cru Classé

Past perfect bij gebraden gevogelte en gerechten met roodvlees.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!