Beschrijving

Chateau Pouget Grand Cru Margaux

Chateau Pouget Grand Cru Margaux, deze wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Na de oogst wordt de wijn opgeslagen in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. De wijn ondergaat de alcoholische vergisting en ontwikkelt zich verder gedurende 2 tot 5 weken, afhankelijk van de jaargang. Na afronding van dit proces wordt de wijn opgeslagen in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden.

Over Chateau Pouget

Deze cru is de kleinste Grand Cru Classé uit 1855 met slechts 10ha wijngaard. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 42 jaar en is gelegen op het plateau van Cantenac. Het kasteel haalt zijn naam van François-Antoine Pouget, die in 1748 aan het hoofd van de cru stond. De maarschalk keizer Richeleu schonk het schild die nog altijd op het etiket van Ch. Pouget staat afgebeeld. Sinds 1906 behoort dit kasteel toe aan de familie Guillemet en vandaag is het Lucien Guillemet (ex Ch. Giscours) die er de vinificatie doet. Hij is een heel goed wijnmaker en maakt zowel op Ch. Pouget als op Ch. Boyd Cantenac een prachtige wijn, ook in mindere jaargangen. Dhr. Guillemet volgt zijn eigen stijl en heeft geen behoefte aan consultants of goeroes. Vanaf 2015 heeft het Château een nieuwe vorm van fles en etiket.

De smaak van deze wijn

Deze wijn heeft een donkere kleur met complexe aroma’s van zwart fruit en specerijen, deze aroma’s worden versterkt door het feit dat de wijn op eikenhouten vaten heeft gelegen.
Het heeft een volle body met rijpe tannines en een goede balans.

Wijn spijs combinatie met Chateau Pouget Grand Cru Margaux

Een Margaux past altijd perfect bij lam. Maar een goede Margaux is ook heerlijk bij elk ander soort vlees dat gegrild of gebraden is, zoals; rund of varken.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!