Beschrijving
De Bernard Grand Cuvee Rosé Brut
De Bernard Grand Cuvee Rosé Brut, gevinifieerd door de druiven te ontstelen zonder te pletten, onmiddellijke scheiding van de schillen, vinificatie bij gecontroleerde temperatuur. Tweede gisting in autoclaaf met langzaam gefermenteerde Charmat-methode. Geproduceerd uit druiven 20% Marzemino, 70% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot. Het heeft een zalmroze kleur met duidelijke reflecties, de bubbels zijn fijnkorrelig, strak en persistent. De neus is delicaat, fris en fruitig, met hints van grapefruit en framboos, met een bloemige noot. In de mond is het zacht maar droog en fluweelachtig, met een goede smaak en persistentie. We raden aan om deze mousserende wijn te serveren bij een temperatuur tussen 10/12 ° C, waarbij de fles wordt ontkurkt op het moment van consumptie.
Over de Bernard
Het verhaal van het familiebedrijf Beniamino Maschio begint in het midden van de 19e eeuw. Antonio Maschio bouwde zijn eigen kleine distilleerderij en begon zo aan het grote avontuur van de familie in de wereld van grappa. De distilleerderij is gevestigd in San Pietro di Feletto in Italië. In 2002 nam Beniamino Maschio het wijnhuis De Bernard over om uitstekende Prosecco en mousserende wijnen te produceren.
Gelegen in het hart van de heuvels van Conegliano, precies in de gemeente San Pietro di Feletto, gebruikt het bedrijf De Bernard Prosecco alleen de beste kwaliteit druiven om fijne Prosecco DOCG mousserende wijnen en mousserende kwaliteitswijnen te creëren. Verkregen door de Charmat-Martinotti-methode, combineren onze wijnen passie, kunst en wetenschap, om een uniek product te bieden, in staat om onze momenten te verfraaien, van de eenvoudige tot de belangrijkste.
De smaak van deze wijn
De neus is delicaat, fris en fruitig, met hints van grapefruit en framboos, met een bloemige noot. In de mond is het zacht maar droog en fluweelachtig, met een goede smaak en persistentie.
Wijn-spijs combinatie met De Bernard De Bernard Grand Cuvee Rosé Brut
Aperitief / Anti Pasti / Gerookte vis / Gebak / Zoete desserts / Fruit
Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore
Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.