De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut

De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut, Gevinifieerd “in wit”, d.w.z. bij afwezigheid van schillen, bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C. De tweede gisting vindt plaats met langzame hergisting in grote gesloten containers, bij 12/14 ° C, met een rijping op de droesem gedurende ongeveer 2 maanden. De druk in de fles is 5,5 atm. Het heeft een uitnodigende groenachtige kleur, briljant, gepaard gaande met een aanhoudende mousse. Het aroma is intens, zeer fijn en fruitig, er zijn duidelijke hints van gouden appel op een bloemige achtergrond. Het is droog, fris en slank, zacht en goed uitgebalanceerd, met een goede aromatische persistentie en een aangenaam fruitige afdronk. We raden aan om deze mousserende wijn te serveren bij een temperatuur tussen 5/7 ° C, waarbij de fles wordt ontkurkt op het moment van consumptie.

 

150 op voorraad

Artikelnummer: I0123r3v7 Categorieën: , , ,

Beschrijving

De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut

De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut, Gevinifieerd “in wit”, d.w.z. bij afwezigheid van schillen, bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C. De tweede gisting vindt plaats met langzame hergisting in grote gesloten containers, bij 12/14 ° C, met een rijping op de droesem gedurende ongeveer 2 maanden. De druk in de fles is 5,5 atm. Het heeft een uitnodigende groenachtige kleur, briljant, gepaard gaande met een aanhoudende mousse. Het aroma is intens, zeer fijn en fruitig, er zijn duidelijke hints van gouden appel op een bloemige achtergrond. Het is droog, fris en slank, zacht en goed uitgebalanceerd, met een goede aromatische persistentie en een aangenaam fruitige afdronk. We raden aan om deze mousserende wijn te serveren bij een temperatuur tussen 5/7 ° C, waarbij de fles wordt ontkurkt op het moment van consumptie.

Over de Bernard

Het verhaal van het familiebedrijf Beniamino Maschio begint in het midden van de 19e eeuw. Antonio Maschio bouwde zijn eigen kleine distilleerderij en begon zo aan het grote avontuur van de familie in de wereld van grappa. De distilleerderij is gevestigd in San Pietro di Feletto in Italië. In 2002 nam Beniamino Maschio het wijnhuis De Bernard over om uitstekende Prosecco en mousserende wijnen te produceren.
Gelegen in het hart van de heuvels van Conegliano, precies in de gemeente San Pietro di Feletto, gebruikt het bedrijf De Bernard Prosecco alleen de beste kwaliteit druiven om fijne Prosecco DOCG mousserende wijnen en mousserende kwaliteitswijnen te creëren. Verkregen door de Charmat-Martinotti-methode, combineren onze wijnen passie, kunst en wetenschap, om een uniek product te bieden, in staat om onze momenten te verfraaien, van de eenvoudige tot de belangrijkste.

De smaak van deze wijn

Het aroma is intens, zeer fijn en fruitig, er zijn duidelijke hints van gouden appel op een bloemige achtergrond. Het is droog, fris en slank, zacht en goed uitgebalanceerd, met een goede aromatische persistentie en een aangenaam fruitige afdronk.

Wijn-spijs combinatie met De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut

Aperitief / Schaal -en Schelpdieren

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “De Bernard Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *