Selecteer een pagina

Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre

Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre, De wijngaarden van de Cote d’Auxere zijn wat vruchtbaarder dan die van Chablis. Chardonnay Cote d’Auxere is daardoor wat voller en zachter. 2014 was een groot jaar. De wijn werd vergist en gerijpt in stalen tanks.

 

60 op voorraad

Beschrijving

Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre

Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre, De wijngaarden van de Cote d’Auxere zijn wat vruchtbaarder dan die van Chablis. Chardonnay Cote d’Auxere is daardoor wat voller en zachter. 2014 was een groot jaar. De wijn werd vergist en gerijpt in stalen tanks.

Over Domaine Bersan

Domaine Bersan. Domaine Bersan. Vader Jean Francois en zoon Pierre Louis Bersan bewerken samen 22 hectare in de volgende appellaties: Auxerre: Chablis, Saint Bris, Irancy en Bourgogne Cote d’Auxerre. Veel wijngaarden zijn nog aangeplant door opa, zo’n 65 jaar geleden. Er wordt biologisch gewerkt en gezocht naar de maximale expressie van terroir en druif; zo heeft iedere wijn een eigen karakter. De kelders van de familie Bersan bevinden zich in Saint Bris, het enige gebied in de Bourgogne waar Sauvignon Blanc wordt verbouwd. Dit is minder vreemd dan het klinkt; Sancerre, de Franse koningin van Sauvignon Blanc, ligt dichterbij dan Dijon.

De smaak van deze wijn

Een volle zachte romige wijn met mooie aroma’s van appel, citroen en yoghurt. lekkere afdronk met fijne mineralteit. Goede lengte en structuur maken deze wijn een genot voor de wijnliefhebber van eerlijke Bourgogne’s

Wijn-spijs combinatie met Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Bersan Bourgogne Chardonnay Cotes d’Auxerre” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *