Selecteer een pagina

Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge

Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge. De overgrote meerderheid van Beaujolaiswijnen is een eenvoudige of betrekkelijk eenvoudige wijn, voornamelijk afkomstig uit de zuidelijke helft van het gebied, tussen Villefranche en het dal van Azergues. Dit gebied wordt ook wel eens le pays des pierres dorées genoemd oftewel het land van de vergulde stenen. We bevinden ons hier in de Bas-Beaujolais. Ongeveer de een derde van de oogst vindt zijn weg als Primeur naar de consument. De Beaujolais-Villages wijnen zouden in het algemeen wat voller en completer moeten zijn dan de gewone Beaujolais wijnen. Deze Beaujolais-Villages van Domaine de la Plaigne is echter een toppertje binnen de ‘gewone’ rode Beaujolais-familie.  De wijnranken zijn pakweg 40 jaar en staan op granieten grond. Alle druiven voor deze Beaujolais-Villages worden handmatig geoogst en na de gisting opgevoed naar traditie.

 

60 op voorraad

Beschrijving

Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge

Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge. De overgrote meerderheid van Beaujolaiswijnen is een eenvoudige of betrekkelijk eenvoudige wijn, voornamelijk afkomstig uit de zuidelijke helft van het gebied, tussen Villefranche en het dal van Azergues. Dit gebied wordt ook wel eens le pays des pierres dorées genoemd oftewel het land van de vergulde stenen. We bevinden ons hier in de Bas-Beaujolais. Ongeveer de een derde van de oogst vindt zijn weg als Primeur naar de consument. De Beaujolais-Villages wijnen zouden in het algemeen wat voller en completer moeten zijn dan de gewone Beaujolais wijnen. Deze Beaujolais-Villages van Domaine de la Plaigne is echter een toppertje binnen de ‘gewone’ rode Beaujolais-familie.  De wijnranken zijn pakweg 40 jaar en staan op granieten grond. Alle druiven voor deze Beaujolais-Villages worden handmatig geoogst en na de gisting opgevoed naar traditie.

Over Domaine de la Plaigne

Het Domaine de la Plaigne beslaat meer dan 15 hectare in de gemeente Régnié-Durette, in het hart van de wijnstreek Beaujolais. Vader en zoon zijn de wijnbouwers, Gilles en Cécile vertegenwoordigen de 4e generatie, en sinds 2014 is ook hun zoon Victorien bij hun werkzaam. Domaine de la Plaigne maakt gebruik van traditionele teelt, waarbij de gezondheid van de wijnstokken strikt wordt gecontroleerd, met respect voor de natuur en de kwaliteit van de oogst. Niets is systematisch, alles is beredeneerd, afhankelijk van het weer, het specifieke perceel en de gezondheid van de wijnstokken. Onze wijnstokken, waarvan ¾ ‘goblet’ gesnoeid en ¼ in ‘cordon guyot’, zorgen voor een optimale productie van de druiventrossen. Deze keuze is natuurlijk gemaakt voor de kwaliteit van de wijn, maar ook voor het behoud van dit land dat vijf generaties lang is geërfd en doorgegeven.

De smaak van deze wijn

Briljant rood van kleur en met mooi rood fruit en zachte tannines is het een fraaie harmonieuze wijn

Wijn-spijs combinatie met Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge

charcuterie / vis -en vlees van de grill / aperitief / terras

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de la Plaigne Beaujolais-Villages Rouge” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *