Beschrijving

Domaine Guy Bocard Meursault 1er Cru “Charmes”

Domaine Guy Bocard Meursault 1er Cru “Charmes”, deze Meursault Premier Cru heeft 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en onthult met zijn rijke en evenwichtige neus fruitige tonen van peer, wildeperzik en gegrilde en geroosterde aroma’s. In de mond is het evenwicht opmerkelijk, de grootste witte wijnen van de Côte de Beaune waardig.

Over Domaine Guy Bocard

Domaine Guy Bocard is al meerdere generaties gevestigd in het hart van Meursault. We verbouwen 5,8 hectare wijnstokken in de appellatie, exclusief voor witte wijnen, met Chardonnay- en Aligoté-druiven. We zijn bezig met het verkrijgen van een biologische certificering in 2019. In de wijngaard bewerken we onze bodems op een manier die elk terroir in zijn typischheid tot uitdrukking brengt, zonder de primaire kwaliteiten ervan te veranderen. De oogst gebeurt op perfecte rijpheid om complexe, ruime en diepe wijnen te garanderen. De filosofie van het landgoed is altijd gericht geweest op traditionele methoden van vinificatie en rijping. Al onze wijnen worden gevinifieerd en vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor minimaal 12 maanden tot 24 maanden.

De smaak van deze wijn

Briljante gouden kleur, ruime en fijne neus, zeer vleiend. In de mond vinden we aroma’s van vers fruit met een mooie balans. Aroma’s van gedroogd fruit en zoete specerijen dringen zachtjes het gehemelte binnen en houden lang aan. Zalvende, ruime, delicate en omhullende wijn, met een lange afdronk. Een wijn vol toekomst! Veroudering: 15 tot 20 jaar. Decanteer 1 uur voor consumptie

Wijn-spijs combinatie met Domaine Guy Bocard Meursault 1er Cru “Charmes”

Gevogelte / Paddenstoelen / Truffel / Tong / Tarbot / Zwerzerik

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!