Beschrijving

Domaine Guy Bocard Meursault “Limozin”

Domaine Guy Bocard Meursault “Limozin” 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, onthult deze Meursault boterachtige en geroosterde tonen. In de mond ontdekken we een prachtige rijkdom en grote complexiteit. De afdronk is lang en pittig.

Over Domaine Guy Bocard

Domaine Guy Bocard is al meerdere generaties gevestigd in het hart van Meursault. We verbouwen 5,8 hectare wijnstokken in de appellatie, exclusief voor witte wijnen, met Chardonnay- en Aligoté-druiven. We zijn bezig met het verkrijgen van een biologische certificering in 2019. In de wijngaard bewerken we onze bodems op een manier die elk terroir in zijn typischheid tot uitdrukking brengt, zonder de primaire kwaliteiten ervan te veranderen. De oogst gebeurt op perfecte rijpheid om complexe, ruime en diepe wijnen te garanderen. De filosofie van het landgoed is altijd gericht geweest op traditionele methoden van vinificatie en rijping. Al onze wijnen worden gevinifieerd en vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor minimaal 12 maanden tot 24 maanden.

De smaak van deze wijn

Krachtige en fruitige wijn. met tonen van boter, toast en paddenstoelen. Mineraalrijk, een fijne zuurgraad en ietwat annimaal.

Wijn-spijs combinatie met Domaine Guy Bocard Meursault “Limozin”

Kazen / Zwezerikken / Kreeft / Fruits de Mer / Tarbot / Gevogelte

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!