Beschrijving

Domaine Trimbach Gewurztraminer

Domaine Trimbach Gewurztraminer, de druif waar dit iconische wijnhuis naast de vermaarde Riesling uit de Clos St-Hune bekend en beroemd is.

Over Domaine Trimbach

Trimbach is een prestigieus familie bedrijf uit Ribeauvillé dat een hoge kwaliteit garandeert voor al hun wijnen. De wijnen van Trimbach worden gekarakteriseerd door elegantie, concentratie, puurheid en complexiteit. Bovendien zijn de wijnen van Trimbach absoluut droog. Eind jaren 2000 heb ik Jean op bezoek gehad in mijn restaurant tijdens een prachtig wijndiner waar hij de wijnen presenteerde en ik voor de gerechten zorgde. het was een fenomenale avond. Later ben ik geïnaugureerd tot de orde van St-Etienne, het riddergenootschap van de Alsace wijnen in het Chateau de Kientzheim. Nog steeds onderhouden we een warme band met dit wijnhuis zeker door de vriendschap met hun Nederlandse neef Ron Trimbach afkomstig uit Bergen op Zoom.

De smaak van deze Gewurztraminer

In de geur een enorm aromatisch, weelderig, bijna geparfumeerde geur op uit het glas; rijp tropisch fruit, iets van citrus, en een fijne kruidigheid. In de mond tropisch fruit, als lychees en ananas maar ook de subtiele tonen van divers steenpitfruit.

Wijn-spijs combinatie met Domaine Trimbach Gewurztraminer

Escargots / Paté / pittige kaas /  Aziatisch Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!