Beschrijving
Domaine Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle
Domaine Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle, de absolute top van de Pinot Gris uit de Alsace. Deze wijn word alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren en de druiven zijn afkomstig uit Grand Cru wijngaarden.
Domaine Trimbach is een van de weinige producenten die geen Grand Cru als aanduiding gebruikt op hun etiketten. Dit heeft een reden.
Over Domaine Trimbach
Trimbach is een prestigieus familie bedrijf uit Ribeauvillé dat een hoge kwaliteit garandeert voor al hun wijnen. De wijnen van Trimbach worden gekarakteriseerd door elegantie, concentratie, puurheid en complexiteit.
Bovendien zijn de wijnen van Trimbach absoluut droog. Eind jaren 2000 heb ik Jean op bezoek gehad in mijn restaurant tijdens een prachtig wijndiner waar hij de wijnen presenteerde en ik voor de gerechten zorgde. het was een fenomenale avond. Later ben ik geïnaugureerd tot de orde van St-Etienne, het riddergenootschap van de Alsace wijnen in het Chateau de Kientzheim. Nog steeds onderhouden we een warme band met dit wijnhuis zeker door de vriendschap met hun Nederlandse neef Ron Trimbach afkomstig uit Bergen op Zoom.
De smaak van deze Pinot Gris Reserve Personelle
De geur en smaak is explosief en fenomenaal. Je proeft en ruikt veel rijp tropisch fruit en steenpitfruit. Nectarines, rijpe ananas en lichtjes de smaak van meloen. De afdronk is zeer lang De wijn is een gastronomische wijn welke veel gerechten zal versterken en aanvullen.
Wijn-spijs combinatie met Domaine Trimbach Pinot Gris Reserve Personelle
Aziatisch / Rendang / Lamsvlees / Kalfsvlees / Orgaanvlees / Pate / Tarbot / Kreeft
Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore
Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.