Beschrijving
Domaine Trimbach Pinot Gris Reserve
Domaine Trimbach Pinot Gris Reserve is een zeer rijke en Aromatische wijn welke vele traditionele Aziatische en Franse gerechten graag aanvult.
Over Domaine Trimbach
Trimbach is een prestigieus familie bedrijf uit Ribeauvillé dat een hoge kwaliteit garandeert voor al hun wijnen. De wijnen van Trimbach worden gekarakteriseerd door elegantie, concentratie, puurheid en complexiteit. Bovendien zijn de wijnen van Trimbach absoluut droog. Eind jaren 2000 heb ik Jean op bezoek gehad in mijn restaurant tijdens een prachtig wijndiner waar hij de wijnen presenteerde en ik voor de gerechten zorgde. het was een fenomenale avond. Later ben ik geïnaugureerd tot de orde van St-Etienne, het riddergenootschap van de Alsace wijnen in het Chateau de Kientzheim. Nog steeds onderhouden we een warme band met dit wijnhuis zeker door de vriendschap met hun Nederlandse neef Ron Trimbach afkomstig uit Bergen op Zoom.
De smaak van deze Pinot Gris Reserve
De kruidigheid gaat prima in balans met de fruittonen zoals perzik, nectarine, ananas en misschien zelfs iets van meloen. Elke slok geeft weer een nieuwe belevenis. Vol en krachtig wat de wijn uitermate geschikt maakt bij kruidige en pittige gerechten. Maar ook mooie terrines als Foie schrikt deze wijn niet af!
Wijn-spijs combinatie met deze wijn
Aziatisch / Paté / Foie / Witvlees / Orgaanvlees
Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore
Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.