Beschrijving

Domaine William Nahan Chablis 0.375L.

Domaine William Nahan Chablis, een heerlijke witte wijn met een aroma van appel, peer en heel subtiel een nuance van honing. Tonen
van mineralen in de smaak met een mooie zuurgraad en een lange frisse afdronk. Zeer elegant en
herkenbaar voor de liefhebber!

Over Domaine William Nahan

Domaine William Nahan  is gelegen in het plaatsje Chablis. In 1987 bundelen drie wijnboeren hun krachten en stichten het domein. Het domein is iets meer dan 36 hectare groot, verdeeld in 9 hectare Petit Chablis, 18.5 hectare Chablis en 9 hectare Premier Cru. Verantwoordelijk voor het domein zijn Etienne Boileau, Christian Simon en William Nahan. Etienne houdt zich bezig met, algemeen management, wijnmaken, verkoop en marketing, Christian en William zijn verantwoordelijk voor de wijngaarden. Op Domaine William Nahan worden wijnen gemaakt die het beste van de Chablis in zich vertegenwoordigen: Fris droog, verkwikkend en eindeloos complex van smaak. De wijnen worden gemaakt en gebotteld in de eigen kelders in Chablis. Tijdens iedere stap van het wijnmaak proces worden de wijnen zorgvuldig behandeld om zoveel mogelijk kwaliteit te behouden. De wijnen worden vergist op roestvrijstalen tanks om een zo puur mogelijk smakende wijn te verkrijgen. Voor extra smaak complexiteit wordt een aantal Premier- en Grand Cru wijnen (deels) op eikenhouten vaten vergist en opgevoed, tot aan het moment van botteling.

De smaak van deze wijn

Aangenaam droog en fris van smaak met tonen van groene appel, citrus, vuursteen, kalk en een lekkere, lange mineraal – frisse afdronk. Te schenken als aperitief. Heerlijk bij vis-, schaal- en schelpdier gerechten. Een klassieker in combinatie met oesters! Combineert prachtig met sashimi.

Wijn-spijs combinatie met Domaine William Nahan Chablis

Kreeft / Oesters / Plateau Fruits de Mer / Gebakken vis

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!