Beschrijving

Lombardi Champagne Anthese Brut Rosé

Lombardi Champagne Anthese Brut Rosé, de Climax.
Uw waardering voor onze rosé champagne hangt af van de tijd van het jaar en het eten dat erbij hoort. Het kan worden gedeeld met een groep vrienden die genieten van een zomers tuinfeest, gegrilde vis of een mooie mezze delen, maar een intiem diner waarbij oosterse gerechten worden ontdekt.

Over Lombardi

De wijngaarden van Lombardi liggen in het hart van de Aube, aan de Côte des Bar. Honderd kilometer ten zuidoosten van Epernay ligt deze wijnstreek die de «Champagne Humide» wordt genoemd. Geclassificeerd als AOC Champagne, strekt deze zone zich uit van het Pays Barséquanais (Bar-sur-Seine) tot het Pays Baralbin (Bar-sur-Aube). Chai Lombardi. Versheid, precisie en zuiverheid zijn de kenmerken van Lombardi Champagnes.

We gebruiken alleen het sap van de eerste persing, waarvan de essentie pas tot uiting komt na een rijping op de droesem gedurende ten minste 24 maanden, en vervolgens een rustperiode van 6 tot 18 maanden in de fles na degorgement. Dit langdurige rijpingsproces geeft onze wijnen een grote finesse. Het brengt verfijnde en complexe aroma’s met een delicate en pure afdronk. Onze passie voor Pinot Noir, de typische druif van de regio, wordt geïllustreerd in onze Blancs de Noirs, karaktervolle champagnes die zich ontvouwen in een oneindig aromatische rijkdom. Amateur of kenner, u zult verleid worden door het scala aan smaken dat onze cuvées bieden om bij alle gelegenheden van te genieten, tijdens een aperitief met vrienden of bij een gastronomische maaltijd.

De smaak van deze Champagne Anthese Brut Rosé

De intense smaken van rijpe frambozen en perziken worden gecombineerd met een schil van gekonfijte citroen die uitmondt in een sappige en aangename zuurgraad die resulteert in een naar de lippen smakende afdronk. Anthèse is zeer evenwichtig en benaderbaar; de bubbels zijn fijn en licht.

Wijn-spijs combinatie met Lombardi Champagne Anthese Brut Rosé

Marokkaanse Tajines / Indiase gerechten / nootmuskaat / kardemom / saffraan / komijn / koriander / Madras / Colombo-kerriepoeder / Garam-Massala / Fruitdesserts / Citrus / Sushi / Sashimi

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!