Beschrijving

Misty Cove Pinot Noir Estate

Misty Cove Pinot Noir Estate, De Estate Pinot Noir van Misty Cove heeft een aromatische geur van klein rijp rood fruit zoals bessen, frambozen en aardbeien met een vleugje aardsheid en zoete kruiden. Qua smaak is dit alles in een zacht jasje van fruitigheid en rokerigheid gegoten met rijpe tannines en een verfijnde afdronk.

Over Misty Cove

Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid.

De smaak van de wijn

Uitnodigend en fruitig Pinot Noir uit Nieuw Zeeland. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een subtiel paarse gloed. In de geur treedt vooral klein rijp rood fruit op de voorgrond, zoals bessen, frambozen en aardbeien. Maar er is meer: je proeft ook iets aards en zoete kruiden. Dit alles in een zacht rokerige context. Een elegante wijn met rijpe tannines en een verfijnde afdronk.

Heerlijk om zo te drinken. Net iets gekoeld. Erbij eten? Dat kan variëren van vegetarisch tot vlees, van pasta tot vis. Zeer breed inzetbaar en fijn toegankelijk.

Wijn spijs combinatie met Misty Cove Pinot Noir Estate

Aperitief / Kip / Zalm, / Wild / Rood vlees / Pasta.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!