Beschrijving

Palau Cava Semi Seco 

Palau Cava Semi Seco, deze mousserende Cava Semi-Seco is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Gedurende de tweede fermentatie is de Cava in contact met gist voor ongeveer 9-12 maanden.

Over Mont Marcal

Mont Marçal heeft op het gebied van Cava absoluut een naam hoog te houden. Ze zijn de 3e producent van Spanje. Eigenaar Manuel Sancho en zijn dochters weten bijna jaarlijks de kwaliteiten weer te verbeteren door hun goede organisatie en investeringen in nieuwe technologieën.

De smaak van deze wijn

Lichtgele kleur, fijne bubbels en een aanhoudende mousse. Prachtige aroma’s van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivenrassen, kersen en bramen. Het palet is jong, zoet, zeer evenwichtig, fris, elegant en levendig.

Wijn-spijs combinatie met Palau Cava Semi Seco

Perfect als aperitief en met desserts, zowel zoet als hartig. Ook erg goed met sorbets en alle patisserie, omdat het suikergehalte perfect past bij crèmes, biscuits, koekjes en allerlei soorten gebak.

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!