Beschrijving

Prunotto Barolo

Prunotto Barolo, de druiven zijn zorgvuldig geselecteerd, ontdaan van hun steel en geplet. De ontwikkeling van de wijn in zowel geur als smaak duurt ongeveer 8 dagen bij een temperatuur van maximaal 30 graden celsius. De malolactische gisting is voltooid voor het eind van de winter. De wijn heeft minstens 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van verschillende groottes. Hierdoor kan deze Barolo zijn goede balans en smaken ontwikkelen.

Over Prunotto

Prunotto vertegenwoordigt de perfecte balans tussen traditie en innovatie met behulp van de modernste technologie om de vele nuances van dit historische gebied tot uitdrukking te brengen.

De smaak van deze wijn

De wijn heeft een zeer donkerrode kleur. De geur is intens en complex met aroma’s van rozenblaadjes, rood fruit en specerijen. Een wijn met een zeer goede balans en een lange, prettige afdronk.

Wijn-spijs combinatie met Prunotto Barolo

Wild / Steak / Rosbief / Sucade / Stoofvlees / Truffel / Paddenstoelen

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!