Beschrijving

Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Prunotto Fiulot Barbera d’Asti, de geoogste druiven weoden naar de kelder gebracht, ontdaan van hun steel en geplet. De ontwikkeling vind plaats gedurende een periode van 8 dagen bij een maximale temperatuur van 28 ° C (82 ° F). De alcoholische en malolactische gisting zijn beide voor de winter voltooid. Fiulot heeft enkele maanden in roestvrijstalen tanks gerijpt voordat hij in het voorjaar gebotteld is. “Fiulot” in het lokale dialect in Piemonte en betekent “jonge man”. Deze Barbera is delicaat en gemakkelijk te drinken, een jeugdige uitdrukking van zijn fruit en aroma’s.

Over Prunotto

Prunotto vertegenwoordigt de perfecte balans tussen traditie en innovatie met behulp van de modernste technologie om de vele nuances van dit historische gebied tot uitdrukking te brengen.

De smaak van deze wijn

Fiulot is een intense robijnrode kleur. In de neus is hij jeugdig en druivig met fruitige aroma’s van pruimen en kersen. De smaak is geurig en buitengewoon aangenaam.

Wijn-spijs combinatie met Prunotto Fiulot Barbera d’Asti

Varkensvlees / Lasagne / Pasta / Pizza

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!