Beschrijving

Siegrist Sauvignon Blanc Reserve

Siegrist Sauvignon Blanc Reserve, Een zeer complex boeket met delicate geroosterde tonen en benadrukt geel fruit, ook zeer fruitig in de mond, krachtig met goede grip en mooie lengte. Een geweldige Sauvignon Blanc met een groot potentieel. 24 uur maceratie, zachte verwerking, zachte persing, 9 maanden rijping in nieuwe barriques en tonneaux gemaakt van hoogwaardig Frans Allier-eiken, ongefilterd.

Over VDP Weingut Siegrist

Bij Weingut Siegrist groeien druiven op 16 hectare grond en produceert men ongeveer 120.000 flessen per jaar. De focus ligt op Riesling, echter de Pinot rassen zijn ook zeer belangrijk, met name de Pinot Noir en Pinot Blanc. Het landgoed is een lid van de VDP en heeft aanzienlijke aanplant in de Leinsweiler Sonnenberg, een Grand Cru wijngaard.
In de Duitse editie van de Gault Millau (een internationale restaurant- en wijngids), heeft de wijnmakerij al geruime tijd een 3-druif rating, een award welke alleen gegeven wordt aan uitstekend producenten die consistente, hoogwaardige wijnen produceren. In de afgelopen jaren, noemde de Gault Millau en Eichelmann, de Siegrists ´wijncollectie één van de beste in de zuidelijke Pfalz.
De familie Siegrist maakt wijnen in harmonie met de natuur. Ze weten als geen ander hoe ze alle smaken en aroma´s die zijn verborgen in elke druif, eruit moet halen. Siegrist heeft respect voor elke wijnstok – en de herkomst ervan -en erkent het dit in eigen karakter en uniciteit. Ze zijn trots op elke wijn die hun naam draagt en iedere wijn wordt gemaakt op basis van hun eigen hoge kwaliteits verwachtingen.

De smaak van de wijn

Het terroir is direct zichtbaar in het glas. Witte nectarine, grapefruit en kruisbes gaan hand in hand zowel qua geur als smaak. Zuren en kruidige tonen vormen de ruggengraat en domineren in de mond. Een aanhoudende minerale afdronk maakt de ervaring compleet. Hoewel prachtig in balans , is deze wijn nog volop in ontwikkeling. Prachtige vanille tonen maken de wijn compleet, rond romig en zacht.

Wijn spijs combinatie met Siegrist Sauvignon Blanc Reserve

Schaaldieren / Bouillabaise / Paling / Gerookte vis

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!