Beschrijving

Terre di Valter Fiano di Avellino DOC

Terre di Valter Fiano di Avellino DOC, een prachtige witte wijn geproduceerd van Fiano druiven geteeld in de subzone van Lapio (Avellino). De wijngaard heeft een helling op het zuiden op ongeveer 500 m hoogte. De wijnstokken zijn ongeveer 20 jaar oud. Combineert goed met gerechten op basis van zeevruchten en vis.

Over Terre di Valter

Terre di Valter is een kleine familieboerderij die gespecialiseerd is in de productie van Vini DOC, DOCG en IGT van hoge kwaliteit, gemaakt van wijngaarden die typisch zijn voor de heuvels van Irpine in de provincie Avellino. De naam die aan het bedrijf is gegeven, is een eerbetoon aan Valter Landi, die in 2003 overleed, die met grote vastberadenheid en passie uit het niets een bedrijf creëerde dat voorbestemd was om lang mee te gaan, te beginnen met de aankoop van het land in het heuvelachtige, argillosa- kalksteengebied van de gemeente Torre Le Nocelle (AV). Het was toen het doorzettingsvermogen en de vooruitziende blik van de kinderen van Valter, Roberto en Emanuela Landi, die het werk van hun vader voortzetten, wat vanaf 2008 aanleiding gaf tot een echte productie van wijnen. Het bedrijf produceert zowel rode als witte wijnen.

De smaak van deze wijn

Strogele kleur met een boeket peer, ananas, acaciabloem, geroosterde hazelnoot, honing en meidoorn. Complexe wijn met een uitstekende zuurgraad en zachtheid. Eindigt met een vleugje witte perzik en hazelnoot.

Wijn-spijs combinatie met Terre di Valter Fiano di Avellino DOC

Gebakken vis / Gepocheerde vis / Schaal -en Schelpdieren / Pasta Vongole / Mosselen

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!