Beschrijving

Weingut Geil Weisserburgunder

Weingut Geil Weisserburgunder, Weissburgunder zoals het hoort, een wijn die iedereen lust, onder alle omstandigheden en in alle seizoenen.

Over Weingut Geil

Ongeveer anderhalve eeuw is de familie Geil in Bechtheim bekend als wijnbouwfamilie. Karl Geil en zijn vrouw Monika Bierschenk zijn de trotse en bijzonder sympathieke bezitters van dit domein. Thans is het de zoon Johannes die instaat voor het wijn maken. Deze jonge kerel (1977) is een echt supertalent en kreeg van Gault-Millau de titel “ontdekking van het jaar 2004” mee. Samen met zijn vader Karl, die gezien zijn decennia lange ervaring instaat voor de wijngaarden, en moeder Monika, verantwoordelijk voor de administratie en vrouw Elli is dit een hecht en hard werkend, succesvol team. Het geheim? Lage rendementen, met respect voor de natuur werken, individuele aanpak per druivenras en een haast maniakale zoektocht naar kwaliteit. De wijngaarden van Geil situeren zich op de zwaardere bodems rond Bechtheim. Als je de wijnen van Geil kort moet samenvatten, dan kom je uit bij: toegankelijk, sappig, uitgesproken. Een wijnstijl met een “glimlach”.

De smaak van deze wijn

In de neus fijne geuren van rijpe appel, kweepeer, gele pruim en citrusschil. Deze frisse en volle smaak zet zich perfect voort in de mond, waar sappige peren lang blijven hangen.

Wijn-spijs combinatie met Weingut Geil Weisserburgunder

Vette vis / Quiche / Charcuterie / Asperges / Mosselen

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!